Fenyklový salát s rukolou

• K přípravě
• 1 ks větší fenykl - nakrájený na tenké plátky
• 200 g rukoly
• Na posypání
• 100 g hoblinek tvrdého sýra - typu parmezán
• 2 snítky nakrájeného kopru
• Na zálivku
• 2 lžíce citronové šťávy
• 4 lžíce olivového oleje
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Suroviny na zálivku promíchejte v misce.
2. Očištěný fenykl nakrájejte na velmi tenké plátky a nasypte ho do misky.
3. Přidejte rukolu ,pokapejte zálivkou , posypte hoblinkami sýra a koprem . hned podávejte .

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně