Prostreno.cz

Pikantní bramborový salát s pórkem

Velmi jednoduchý , francouzský bramborový salát.

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 45min

    25min příprava

    20min vaření

  • 389 kJ / 93 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy12g
tuky5g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 kg nových brambor - malých
  • 3 špetky soli - na vaření brambor
  • 1 ks tenký pórek - pouze bílá část
  • Na ozdobu
  • 4 stonky čerstvých bylinek - tymián, nebo jiné sezónní bylinky
  • Na zálivku
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 lžíce bílého vinného octa
  • 1 ks zelená chilli paprička bez semínek - nakrájená na tenké plátky
  • 0.5 lžičky medu
  • 2 špetky soli
  • 2 stroužky česneku - nakrájený na plátky

Postup přípravy

  1. Suroviny na zálivku prošlehejte v misce metličkou .
  2. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Brambory nesmí být rozvařené . Vodu slijte a brambory nechte vychladnout.
  3. Očištěný pórek nakrájejte na tenké plátky.
  4. Vychladlé brambory překrojte na poloviny a nasypte je do misky.
  5. Přidejte nakrájený pórek , zálivku a lehce promíchejte. Nechte alespoň 20 minut v chladničce.
  6. Salát ozdobte oblíbenými bylinkami .





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pikantní bramborový salát s pórkem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat