Kořeněné hovězí kostky

• K přípravě
• 700 g hovězího zadního masa - nebo loupaná plec apod.
• 4 lžíce oleje
• 8 kuliček černého pepře
• 3 ks hřebíčky
• 2 špetky kmínu
• 1 ks velká , bílá cibule - oloupaná , nakrájená na plátky
• 2 ks nasekané stroužky česneku
• 1 ks zelená chilli paprička bez semínek
• 250 g konzervovaných drcených rajčat
• 300 ml vody - nebo masového vývaru
• 100 ml bílého jogurtu
• 4 špetky soli

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na malé kostky.
2. Chilli papričku nasekejte najemno .
3. V hrnci na oleji opečte kostky masa spolu s nakrájenou cibulí , opékejte na mírném ohni , až maso „pustí „ šťávu .
4. K masu přidejte všechno koření , rajčata, česnek , chilli papričku , vodu , nebo masový vývar , podle potřeby dochuťte solí , přikryjte a duste doměkka.
5. Nakonec vmíchejte k masu jogurt .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina