Prostreno.cz

Bramborový krém s řapíkatým celerem

Jemný bramborový krém s řapíkatým celerem a libečkem je chutná , sytá polévka.

Ohodnotit
(4 hlasů)
sun
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 182 kJ / 43 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy5g
tuky2g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • 1 ks cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • 500 g brambor
  • 1.7 l zeleninového vývaru
  • 7 lístků čerstvého libečku
  • 150 ml 33% smetany
  • 2 špetky soli
  • Na posypání
  • 6 špetek hrubě mletého barevného pepře

Postup přípravy

  1. Oloupanou cibuli, česnek a očištěný řapíkatý celer nakrájejte na menší kousky .
  2. Oloupané brambory nakrájejte na kostky. V hrnci rozehřejte máslo a olej , do hrnce nasypte nakrájenou cibuli , česnek , celer a přibližně 2 minuty míchejte .
  3. K zelenině nalijte vývar , přidejte nakrájené brambory a lístky libečku .
  4. Přikryjte a vařte , až budou brambory měkké.
  5. Polévku rozmixujte tyčovým mixérem.
  6. Do polévky přidejte smetanu , podle chuti polévku osolte a nechte ji projít varem.
  7. Před podáváním posypte polévku hrubě mletým pepřem.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    32,30g
  • Sacharidy:

    81,10g
    • Cukry:

      0,80g
  • Tuky:

    99,97g
  • Vláknina:

    2,00g

Aktivita pro spálení: 43 kcal

5

minut jízdy na kole

4

minut běhu

12

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Valentýnska snídaně

(18 hlasů)

Frittata s rajčaty

(12 hlasů)

Snídaně pro dva

(17 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Bramborový krém s řapíkatým celerem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat