Polévka s kukuřicí a kuřecím masem

• K přípravě
• 1 ks velké , vykostěné kuřecí stehno
• 300 g konzervované kukuřice
• 1.7 l kuřecího, nebo zeleninového vývaru
• 1 ks nakrájená cibule
• 1 stroužek nasekaného česneku
• 3 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 250 ml 33 % smetany - případně smetana na vaření
• 2 špetky soli
• 1 lžička bio sypkého kuřecího vývaru
• Na posypání
• 5 špetek chilli vloček

Postup přípravy

1. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a uvařte ho ve vodě s jednou lžičkou bio sypkého kuřecího vývaru doměkka. Měkké maso sceďte ,scezenou vodu dejte stranou .
2. Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli , přidejte nasekaný česnek a promíchejte .
3. Přisypte mouku a 2-3 minuty míchejte.
4. Mouku zalijte vývarem a vodou ve které se vařilo maso , přidejte větší polovinu propláchnuté a scezené kukuřice a vše přiveďte k varu , vařte 10 minut .
5. Pak polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
6. Přidejte smetanu , kuřecí maso , zbývající kukuřici a vařte 5 minut , podle chuti polévku osolte .
7. Polévku před podáváním posypte chilli vločkami .

• Polévka
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina