Sekaná z hovězího masa

• K přípravě
• 1 kg mletého hovězího masa
• 0.5 hrnku strouhanky
• 2 ks rozšlehaná vejce
• 1 ks malá cibule - oloupaná ,jemně nakrájená
• 3 stroužky prolisovaného česneku
• 1 lžička sušeného oregana
• 0.5 lžičky mleté sladké papriky
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 0.5 lžičky soli
• 2 lžíce oleje
• 200 ml kečupu
• 3 lžíce worcestrové omáčky
• 200 ml vody
• 1 lžička hnědého cukru
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. Pekáček, nebo zapékací misku vymažte olejem.
3. Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso, strouhanku, vejce, nakrájenou cibuli, česnek, oregano, sůl , papriku, pepř, 3 lžíce kečupu, 1 polévkovou lžíci worcestrové omáčky a 2 lžíce oleje .
4. Ze směsi vytvarujte bochník oválného tvaru a položte ho do středu pekáčku , nebo zapékací misky.
5. Maso vložte do předehřáté trouby , podlijte ho 200 ml vody a pečte 30 minut .
6. V malé misce prošlehejte zbývající kečup , 2 polévkové lžíce worcestrové omáčky a hnědý cukr.
7. Maso vyndejte z trouby a směsí maso potřete.
8. Maso vložte zpět do trouby a pečte 35 minut .
9. Před krájením a podáváním nechte maso 10 minut odležet.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso