Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v mírně osolené vodě do měkka.
2. Brambory sceďte a rozmačkejte je mačkadlem na brambory .
3. Do lehce vychladlých brambor přidejte máslo ,muškátový oříšek ,pepř, rozšlehané žloutky , dětskou krupičku , nastrouhaný sýr , podle chuti osolte ,přidejte strouhanku , nakrájenou petrželku a důkladně promíchejte .
4. Ze směsi tvarujte krokety , které obalte postupně v mouce, vejcích a strouhance.
5. Krokety smažte v rozehřátém oleji , osmažené krokety pokládejte na papírovou utěrku .

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina