Prostreno.cz

Vepřové plátky s cherry rajčaty

Stačí pár vepřových kotlet, pořádnou dávku rajčat, cibuli, česnek a za hodinku vyndáte z trouby dokonalé jídlo, které bude chutnat malým i velkým.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 520 kJ / 124 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy11g
tuky8g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 6 ks vepřových kotlet bez kosti á 150 g
  • 1 lžička soli
  • 0.5 lžičky mletého bílého pepře
  • 100 ml rostlinného oleje
  • 300 g cherry rajčat - překrojená
  • 300 g rukoly
  • 4 lžíce olivového oleje - na rukolu
  • 3 lžíce citronové šťávy - na rukolu
  • 1 špetka moučkového cukru - na rukolu
  • 1 špetka soli - na rukolu
  • Na obalení
  • 1 hrnek hladké mouky

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 190 ° C .
  2. Vepřové kotlety lehce naklepejte , osolte je a opepřete.
  3. Kotlety obalte v hladké mouce a opečte je z obou stran v pekáčku na rozehřátém oleji .
  4. Pekáček přikryjte , dejte ho do předehřáté trouby a pečte 25 minut.
  5. Maso vyndejte z trouby , k masu přisypte překrojená rajčata a maso dejte nepřikryté zpět do trouby. Pokud je třeba , podlijte malým množstvím vody . Pečte doměkka .
  6. Olej důkladně promíchejte s citronovou šťávou , cukrem a solí .
  7. Opranou rukolu dejte do misky , přidejte ochucený olej a rukolu promíchejte.
  8. Na servírovací talíř rozprostřete rukolu a na rukolu položte plátky masa s rajčaty.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    26,30g
  • Sacharidy:

    234,40g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    202,70g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 124 kcal

15

minut jízdy na kole

11

minut běhu

37

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Restovaná ryba se špenátem

(2 hlasů)

Ryba s mandlemi

(3 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Vepřové plátky s cherry rajčaty

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat