Prostreno.cz

Brambory zapečené se žampiony a cibulí

Dušené žampiony a voňavá cibule s bramborami , zapečené v troubě .

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 370 kJ / 88 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy10g
tuky4g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1.2 kg brambor
  • 3 lžíce másla
  • 0.5 lžíce pískového cukru
  • 2 ks bílé cibule - nakrájené na tenké plátky
  • 300 g žampionů - nakrájené na tenké plátky
  • 350 ml smetany na vaření
  • 2 snítky nakrájeného čerstvého tymiánu
  • 0.5 lžičky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 120 g strouhaného tvrdého sýra - čedar , gouda
  • Na vymazání
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Ve velké pánvi rozpusťte 2 lžíce másla , přisypte nakrájenou cibuli ,cukr a duste na středním plameni za občasného míchání dozlatova.
  2. K cibuli přidejte lžíci másla , přisypte nakrájené žampiony a duste , až se odpaří voda z hub .
  3. Oloupané brambory nakrájejte na plátky.
  4. Zapékací misku vymažte máslem a na dno uložte polovinu brambor , brambory osolte, na brambory rozprostřete žampiony s cibulí a vše přikryjte druhou polovinou brambor , které osolte ,opepřete a posypte tymiánem .
  5. Smetanu promíchejte se strouhaným sýrem a směsí brambory přelijte .
  6. Zapékací misku přikryjte a dejte do trouby předehřáté na 190 ° C . Pečte 25 minut , poté odkryjte a dopečte .





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Rybí karbanátky

(5 hlasů)

Dušená zelenina s rýží

(2 hlasů)

Játra dušená s paprikami

(4 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Brambory zapečené se žampiony a cibulí

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat