Dušený králík se zeleninou

• K přípravě
• 1 ks naporcovaný králík
• 1 ks mrkev
• 0.5 ks pórku
• 250 g žampionů - nakrájených na plátky
• 200 g konzervované cizrny - propláchnutá , scezená
• 1 ks velké , oloupané rajče - nakrájené na menší kousky
• 350 ml bílého vína
• 100 g másla - nakrájené na plátky
• 4 špetky mletého pepře
• 1 lžička soli
• 1.5 lžičky kukuřičného škrobu
• 200 ml smetany na vaření

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170°C.
2. Očištěnou mrkev nakrájejte na kostičky , omytý pórek nakrájejte na plátky.
3. Naporcovaného králíka osolte , opepřete a uložte do pekáčku.
4. Přidejte nakrájený pórek a mrkev , zalijte vínem , přikryjte a duste v troubě 45 minut.
5. K masu přidejte scezenou cizrnu , nakrájené rajče , nakrájené houby a máslo .
6. Ve smetaně důkladně rozmíchejte kukuřičný škrob , smetanu přilijte k masu a promíchejte ji s vypečenou šťávou .
7. Maso dejte zpět do trouby a odkryté dopečte doměkka.
8. Před podáváním ozdobte oblíbenou , nakrájenou bylinkou .

• Hlavní chod
• České
• Houby
• Zelenina
• Luštěniny
• Králík