Kokosový koláč

• K přípravě
• 170 g změklého másla
• 180 g moučkového cukru
• 3 ks vejce
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 220 g hladké mouky
• 85 g strouhaného kokosu
• 120 ml kokosového mléka - nebo mléka
• 1 ks vanilkový cukr
• 1 špetka soli
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na posypání
• 2 lžíce plátků mandlí - nahrubo nasekaných
• Na vymazání
• 2 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 170°C .
2. Kulatou formu na dort o průměru 20 cm vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
3. V míse šlehače prošlehejte na nejnižší stupeň změklé máslo ,moučkový cukr, vanilkový cukr , vejce, prosetou hladkou mouku s kypřícím práškem a solí a kokosové mléko .
4. Kokos vmíchejte až nakonec , bez šlehání.
5. Těsto nalijte do připravené formy a posypte ho mandlemi ( můžete posypat místo mandlí strouhaným kokosem).
6. Formu s těstem dejte do předehřáté trouby a pečte přibližně 45 minut , nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá . Na první polovinu pečení přikryjte koláč alobalem.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě