Sekaná se zeleninou

• K přípravě
• 1 ks velká brambora - oloupaná, nahrubo nastrouhaná
• 1 ks červená paprika - nakrájená na kostičky
• 1 ks chilli paprička bez semínek - nakrájená na jemné plátky
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře
• 300 g mletého vepřového masa
• 300 g mletého hovězího masa
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1 ks cibule - nadrobno nakrájená
• 0.5 hrnku nasekané zelené petrželky
• 1 hrnek konzervované kukuřice
• 1 lžička uzené papriky
• 3 lžíce kukuřičné mouky
• 1 ks rozšlehané vejce

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 ° C .
2. Ve velké míse smíchejte zeleninu, vepřové maso , hovězí maso , nasekanou petrželku , cibuli , prolisovaný česnek ,kukuřici , uzenou papriku , kukuřičnou mouku , rozšlehané vejce a podle chuti osolte a opepřete .
3. Vše důkladně promíchejte , nejlépe rukama . Směs vytvarujte do tvaru "bochníku".
4. Sekanou položte do pekáčku , podlijte ji malým množstvím vody , nebo vývarem a dejte ji do předehřáté trouby . Pečte 50-60 minut.
5. Na prvních 30 minut pečení sekanou přikryjte .
6. Podávejte nejlépe s bramborovou kaší .

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso