Rýže s barevnou paprikou

• K přípravě
• 300 g rýže
• 3 lžíce oleje
• 1 lžíce másla
• 1 ks červená cibule
• 1 ks červená paprika - nakrájená na proužky
• 1 ks zelená paprika - nakrájená na proužky
• 2 stroužky česneku - oloupaný, nakrájený na plátky
• 1 ks oranžová paprika - nakrájená na proužky
• 0.5 lžičky mleté kurkumy
• 150 ml zeleninového vývaru
• 3 špetky soli
• 1 ks zelená chilli paprička bez semínek
• 1 ks lahůdková cibulka

Postup přípravy

1. Rýži uvařte podle návodu na obalu ,místo vody použijte slabý zeleninový vývar.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké plátky , cibuli nasypte do hrnce s rozehřátým máslem a olejem , posypte ji kurkumou a nechte ji na mírném ohni zesklovatět .
3. Přidejte nakrájené papriky ,nakrájený česnek ,nakrájenou chilli papričku , vše podlijte vývarem a duste 10-15 minut , aby byla zelenina měkká , ale ne rozvařená.
4. K paprikám vmíchejte uvařenou rýži , podle chuti osolte, prohřejte a posypte nakrájenou cibulkou .

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina