Lišky na smetaně

• K přípravě
• 600 g lišek
• 50 g másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 300 ml smetany na vaření
• 1 ks cibule
• 200 ml zeleninového vývaru
• 1 špetka muškátového oříšku
• 1 špetka drceného kmínu
• 2 špetky mletého pepře
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 hrnku nakrájené,zelené petrželky

Postup přípravy

1. Očištěné lišky nakrájejte na kousky , malé nechte vcelku .
2. V hrnci na rozehřátém másle nechte zpěnit oloupanou , nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte nakrájené lišky, 200 ml vývaru , posypte je kmínem a duste , až lišky změknou .
3. Ve smetaně důkladně rozmíchejte hladkou mouku a přidejte ji k houbám. Za občasného míchání vařte 10 minut .
4. Houby dochuťte muškátovým oříškem , solí , pepřem a k houbám vmíchejte petrželku .
5. Můžete podávat s těstovinami, knedlíkem nebo rýží .

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Houby