Mrkvový salát

• K přípravě
• 4 ks velké, oloupané mrkve
• 2 ks lahůdkové cibule s natí - nakrájené na plátky
• 3 snítky petrželky - jemně nasekané
• 0.5 hrnku sušených brusinek
• Na zálivku
• 0.5 lžičky dijonské hořčice
• 1 lžíce majonézy
• 1 lžička medu
• 2 lžíce citronové šťávy
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Oloupanou mrkev nastrouhejte do misky.
2. Přidejte nakrájenou lahůdkovou cibulku , sušené brusinky a petrželku.
3. V malé misce smíchejte hořčici, majonézu, med, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř.
4. Zálivku přidejte k mrkvi , promíchejte a salát dejte na půl hodiny do chladničky.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně