Prostreno.cz

Marinovaná roštěná na grilu

Hovězí maso je skvělé jak na pečení, dušení, tak samozřejmě fantasticky chutná připravené na grilu.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 40min

    20min příprava

    20min vaření

  • 327 kJ / 78 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy3g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 plátky hovězí roštěné - á 200 g i více
  • 1 lžička soli
  • Na marinádu
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 0.5 svazku petrželky
  • 4 lžíce oleje
  • 2 lžíce červeného vinného octa
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžíce worcestrové omáčky
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 0.5 lžíce tabasca - volitelné
  • 1 špetka cukru
  • Na potření
  • 1 ks malý kousek špeku

Postup přípravy

  1. Plátky masa by měly být silné alespoň 2.5 -3 cm .
  2. Oloupanou cibuli , oloupaný česnek a petrželku drobně nakrájejte a nasypte do ploché misky .
  3. Přidejte olej, ocet , kečup , worcestrovou omáčku , tabasco ,oregano , cukr a promíchejte .
  4. Do marinády vložte maso a marinujte minimálně 3 hodiny.
  5. Gril potřete špekem.
  6. Na rozehřátý gril položte maso , které předem otřete od marinády, aby při pečení nekapala do ohně .
  7. Grilujte 8-10 minut z každé strany- podle síly plátků masa a také záleží, jestli maso budete chtít více , nebo méně propečené .
  8. Maso osolte až před podáváním .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    24,20g
  • Sacharidy:

    236,80g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    111,12g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 78 kcal

9

minut jízdy na kole

7

minut běhu

23

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Marinovaná roštěná na grilu

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat