Marinovaná roštěná na grilu

• K přípravě
• 4 plátky hovězí roštěné - á 200 g i více
• 1 lžička soli
• Na marinádu
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 0.5 svazku petrželky
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce červeného vinného octa
• 1 lžíce kečupu
• 1 lžíce worcestrové omáčky
• 1 lžička sušeného oregana
• 0.5 lžíce tabasca - volitelné
• 1 špetka cukru
• Na potření
• 1 ks malý kousek špeku

Postup přípravy

1. Plátky masa by měly být silné alespoň 2.5 -3 cm .
2. Oloupanou cibuli , oloupaný česnek a petrželku drobně nakrájejte a nasypte do ploché misky .
3. Přidejte olej, ocet , kečup , worcestrovou omáčku , tabasco ,oregano , cukr a promíchejte .
4. Do marinády vložte maso a marinujte minimálně 3 hodiny.
5. Gril potřete špekem.
6. Na rozehřátý gril položte maso , které předem otřete od marinády, aby při pečení nekapala do ohně .
7. Grilujte 8-10 minut z každé strany- podle síly plátků masa a také záleží, jestli maso budete chtít více , nebo méně propečené .
8. Maso osolte až před podáváním .

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Dietářky - lehká jídla
• Hovězí maso
• Zelenina