Kuřecí játra s cherry rajčaty

• K přípravě
• 700 g kuřecích jater
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 300 g cherry rajčat
• 2 stroužky nasekaného česneku
• 2 lžíce kaparů
• 1 lžíce bílého octa balsamico
• 5 lístků čerstvé bazalky - nahrubo nakrájená
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Ve velké pánvi zahřejte máslo a olej .
2. Přidejte rajčata a na mírném ohni za častého míchání restujte, dokud rajčata nezačnou trochu měknout, přibližně 5 minut.
3. Přidejte očištěná játra , česnek , kapary , asi 2 polévkové lžíce tekutiny z kaparů , posypte bazalkou , pokapejte octem balsamico a duste přibližně 10-15 minut.
4. Před podáváním osolte a opepřete . Můžete podávat s baby špenátem .

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Rychlý oběd