Ingredience na
- 500 g
pórku
- 3 lžíce
másla
- 4 lžíce
oleje
- 1 lžíce
hladké mouky
- 700 ml
zeleninového vývaru
- 2 krajíce
chleba
- 2 špetky
soli
- 2 špetky
mletého pepře
- 250 ml
12% smetany
TIP:
V zelené části má pórek až dvojnásobek vitamínů než v bílém dílu stonku. Konzumace pórku oživuje ochablá střeva a stimuluje trávicí systém. Močopudné účinky pomáhají odvádět toxické látky z těla ven a je vítanou zeleninou při dně a revmatismu. Osvědčil se rovněž při nedostatku vitaminů, chudokrevnosti, bronchiálních katarech, onemocnění jater, žlučníku a střev.