Prostreno.cz

Kuřecí kousky v hořčicové omáčce

Způsobů na přípravu kuřecího masa je bezpočet . Vyzkoušejte šťavnaté ,lehce pikantní kuřecí maso s hořčicovou omáčkou .

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 325 kJ / 77 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy2g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1.2 kg mix kuřecího masa - stehna, paličky , čtvrtky
  • 4 lžíce oleje
  • 100 g anglické slaniny - nakrájené na kostičky
  • 1 ks cibule - oloupaná , nakrájená nadrobno
  • 4 snítky čerstvého tymiánu
  • 250 ml suchého bílého vína
  • 150 ml vody
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 250 ml 33% smetany - nebo smetana na vaření
  • 1.5 lžičky kukuřičného škrobu
  • 1 lžička hořčičných semínek
  • Na posypání
  • 0.5 hrnku nasekaná petrželky, nebo pažitky
  • Na potření
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • 1 lžička mleté uzené papriky
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 lžička soli

Postup přípravy

  1. V misce smíchejte 2 lžíce dijonské hořčice s uzenou paprikou, pepřem a solí.
  2. Kuřecí kousky směsí potřete .
  3. Ve velké pánvi rozehřejte olej, přisypte nakrájenou slaninu , nakrájenou cibuli , přidejte kousky kuřecího masa a maso opečte ze všech stran dozlatova .
  4. Přidejte víno , 150 ml vody , snítky tymiánu , přikryjte a duste doměkka. Pokud je třeba , přidejte během dušení trochu vína , nebo vody .
  5. V malé misce smíchejte smetanu , kukuřičný škrob , hořčičná semínka a lžíci dijonské hořčice . Směs vmíchejte ke kuřecímu masu a na mírném ohni duste ještě 10 minut.
  6. Maso posypte nasekanou petrželkou , nebo pažitkou .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    27,20g
  • Sacharidy:

    157,40g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    263,00g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 77 kcal

9

minut jízdy na kole

7

minut běhu

22

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na oběd

Více tipů

Kuřecí maso s cuketou

(6 hlasů)

Grilované telecí

(2 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Kuřecí kousky v hořčicové omáčce

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat