Dezert s banánem

• K přípravě
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 250 g rozdrobených máslových sušenek - případně jiné ,oblíbené
• 300 g sýra mascarpone
• 2 ks rozmačkané banány
• 2 ks malé banány - nakrájené na plátky
• 3 lžíce kokosového mléka
• 2 lžíce smetany na vaření
• 0.5 lžíce moučkového cukru - nebo podle chuti
• 0.5 ks vanilkového lusku
• Na ozdobu
• 300 ml 40% smetany
• 2 lžičky moučkového cukru
• Na posypání
• 4 lžíce najemno rozdrobených sušenek

Postup přípravy

1. Z vanilkového lusku tupou stranou nože vyškrábněte zrníčka .
2. V misce důkladně promíchejte máslo a najemno rozdrobené sušenky .
3. Takto připravené sušenky rozdělte do sklenic a pomocí lžíce lehce utlačte.
4. Rozmačkané banány prošlehejte se sýrem mascarpone, kokosovým mlékem , cukrem a zrníčky vanilkového lusku.
5. Šlehačku vyšlehejte se 2 lžičkami moučkového cukru .
6. Na sušenky ve skleničkách rozdělte plátky banánů, 4 plátky si odložte na zdobení , na banány rozdělte připravený sýr a ozdobte šlehačkou .
7. Dezert ozdobte plátkem banánu a posypte rozdrobenými sušenkami.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Studená kuchyně