Smažené cibulové kroužky

• K přípravě
• 3 ks větší cibule
• 1 hrnek hladké mouky - na obalení kroužků
• Na obalení
• 1 hrnek hladké mouky
• 0.5 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 1 lžička soli
• 3 špetky mletého pepře - nebo 2 špetky chilli vloček
• 250 ml světlého piva
• 5 lžic perlivé vody
• Na smažení
• 150 ml oleje - nebo podle potřeby

Postup přípravy

1. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kroužky – asi 1 cm silné .
2. Kroužky rozdělte na menší kolečka a namočte je na chvíli do misky se studenou vodou. Před obalením cibuli osušte papírovými utěrkami.
3. Připravte si jednoduché těstíčko: dobře smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl ,pepř , zalijte pivem a trochou perlivé vody.
4. Kroužky nejprve obalte v hladké mouce a poté v těstíčku.
5. Cibulové kroužky osmažte dozlatova na rozehřátém oleji.
6. Nechte je osušit na papírové utěrce a podávejte například s kečupem nebo jiným dresinkem.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina