Bramborové placičky s hráškem

• K přípravě
• 4 ks vařené brambory - středně velké
• 1 hrnek cukrového hrášku
• 2 lžíce čerstvých listů koriandru - nasekaných
• 2 lžíce mandlové mouky
• 0.5 ks malé cibule - oloupaná ,drobně nakrájená
• 1 ks malá zelená chilli paprička bez semínek - najemno nakrájená
• 1 špetka mletého koriandru
• 3 špetky soli
• 1 ks vejce - volitelné
• Na posypání
• 4 snítky nakrájené zelené petrželky
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Uvařené brambory rozmačkejte v misce.
2. Přidejte hrášek , koriandr , mandlovou mouku , chilli papričku , cibuli a sůl. Pokud je směs tuhá , přidejte 1 žloutek , případně celé vajíčko.
3. Ze směsi rukama vytvarujte menší placičky.
4. Placičky opečte z obou stran v pánvi s rozehřátým olejem.
5. Placičky posypte nakrájenou petrželkou. Podávejte s oblíbeným dipem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina