Salát z grilované kukuřice

• K přípravě
• 6 ks klasů předvařené cukrové kukuřice
• 6 lžic oleje na potření kukuřice
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 1 ks paprika - nakrájená na kostičky
• 250 g cherry rajčat - nakrájené na čtvrtky
• 1 ks červené cibule - nakrájená na kostičky
• 1 hrnek nasekaných čerstvých bylinek - petrželka, pažitka, kopr, nebo bazalka
• Na potření
• 1 lžíce oleje
• Na zálivku
• 5 lžic limetkové šťávy
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Suroviny na zálivku smíchejte v misce .
2. Předehřejte gril na střední teplotu a grilovací rošt lehce potřete olejem .
3. Kukuřici potřete olejem a dochuťte ji solí a pepřem.
4. Grilujte za občasného obracení 10 – 15 minut . Hotovou kukuřici nechte vychladnout .
5. Z kukuřice odstraňte jádra a nasypte je do misky .
6. Přidejte nakrájenou papriku, rajčata , červenou cibuli , bylinky , zálivku a lehce promíchejte.
7. Zakryjte a dejte před podáváním alespoň na 30 minut do chladničky .

• Salát, zelenina
• České
• Grilování
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně