Prostreno.cz

Kuřecí kousky se zelím Pak Choi

Pak Choi má silně antioxidační účinky, takže pomáhá chránit vaše tělo před rakovinovým bujením. Svým významným obsahem železa působí v krevním oběhu a eliminuje špatných cholesterol.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 486 kJ / 116 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny13g
sacharidy1g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 700 g kuřecího masa - prsa , nebo vykostěná stehna
  • 80 ml rostlinného oleje
  • 2 lžičky citronového pepře
  • 2 ks lahůdkové cibulky s natí - nať nakrájená na delší kousky
  • 1 ks velká ,zelená paprika - nakrájená na proužky
  • 3 lístky zelí Pak Choy
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 3 špetky soli

Postup přípravy

  1. Olej promíchejte s citronovým pepřem .
  2. Maso nakrájejte kousky a vložte je do oleje. Nechte minimálně hodinu v chladu.
  3. Rozehřejte Wok ,nebo hlubší pánev, přidejte maso i s olejem a restujte za stálého míchání přibližně 10 minut, nebo až je maso měkké.
  4. Maso vyndejte děrovanou lžící do misky .
  5. Na stejnou pánev přidejte cibulku , papriku a míchejte 1-2 minuty.
  6. Přidejte na větší kousky nakrájené listy Pak Choy a minutu míchejte .
  7. Do Woku dejte zpět maso ,pokapejte vše citrónovou šťávou , osolte , promíchejte a hned podávejte

TIP:

Zelí koupíte v supermarketech .Jde o druh čínského zelí s krátkými masivními stonky světlé zelené až bílé barvy s krásně lesklými, bohatými, hladkými a i různě barevnými zelenými listy, které mají často bohaté vroubkování. Listy a zvláště bílé hladké stonky mají hezkou texturu a jsou křupavé a jejich chuť se pohybuje někde mezi zelím, kapustou a špenátem, je dokonce trochu nasládlá.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    35,70g
  • Sacharidy:

    53,50g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    110,20g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 116 kcal

14

minut jízdy na kole

11

minut běhu

34

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí kousky se zelím Pak Choi

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat