Prostreno.cz

Dušená zelenina se žampiony

Směs zeleniny – cuketa, cibule, červená paprika , rajčata a houby , dušené na olivovém oleji .

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 40min

    20min příprava

    20min vaření

  • 336 kJ / 80 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy4g
tuky5g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks cuketa
  • 1 ks cibule - oloupaná,nakrájená na tenké plátky
  • 1 ks velká červená paprika - nakrájená na tenké proužky
  • 200 g žampionů - nakrájených na plátky
  • 5 ks oloupaných masitých rajčat - nakrájené na čtvrtky
  • 4 lžíce olivového oleje - podle chuti více
  • 2 stroužky česneku - oloupané ,nasekané
  • 5 lístků nasekané čerstvé bazalky
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 1 lžička soli
  • 100 g hoblinek parmazánu - volitelné
  • Na ozdobu
  • 1 snítka čerstvé bazalky

Postup přípravy

  1. Omytou cuketu nakrájejte na nudličky.
  2. Ve velké pánvi ,nebo rendlíku rozehřejte olej , přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět.
  3. Přidejte ostatní nakrájenou zeleninu ,houby , bazalku a vše duste 15 minut. Zeleninu osolte a opepřete podle chuti .
  4. Podávejte s hoblinkami sýra, ozdobené bazalkou .
  5. Podávejte s opečenou bagetou.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    68,10g
  • Sacharidy:

    91,00g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    127,00g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 80 kcal

10

minut jízdy na kole

7

minut běhu

23

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Vanilkové vafle

(39 hlasů)

Omeleta plněná špenátem

(34 hlasů)

Toast s gorgonzolou

(31 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Dušená zelenina se žampiony

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat