Kukuřičný chléb

• K přípravě
• 1 hrnek kukuřičné mouky
• 1 hrnek celozrnné pšeničné mouky - jemně mletá
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 0.5 lžičky soli
• 1 ks zelená chilli paprička
• 120 g nastrouhaného sýra čedar
• 1 hrnek konzervovaných kukuřičných zrn
• 1 ks vejce
• 250 ml mléka
• 80 ml olivového oleje
• 1 lžíce medu
• Na vymazání
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 ° C .
2. Vymažte čtvercový pekáč a velikosti nejlépe 20x20 cm.
3. Chilli papričku bez semínek nakrájejte nadrobno .
4. Kukuřici sceďte,propláchněte ji vodou a nechte okapat,pak kukuřici nahrubo nasekejte.
5. Ve velké míse smíchejte kukuřičnou mouku, celozrnnou mouku, prášek do pečiva, sůl , polovinu nakrájené chilli papričky , sýr a kukuřici.
6. V jiné misce prošlehejte vejce, mléko, olivový olej a med.
7. Směs nalijte do směsi kukuřičné mouky a jemně promíchejte , dokud se těsto nespojí a nezůstanou žádné hrudky.
8. Těsto nalijte do připravené formy a posypte ho zbývající nakrájenou chilli papričkou .
9. Pečte v předehřáté troubě 25 -35 minut – záleží jak peče trouba .
10. Chilli papričku můžete nahradit oblíbenými bylinkami .

• Chléb a pečivo
• Španělské
• Bez masa
• Zelenina