Zahradní salát

• K přípravě
• 300 g míchaných salátů - římský, ledový , lollo rosso, rukola apod.
• 1 ks mrkev - očištěná , nakrájená na tenké plátky
• 5 ks ředkviček - nakrájené na plátky
• 0.5 ks salátové okurky - nakrájená na plátky,plátky na poloviny
• 300 g cherry rajčat - překrojených na polovinu
• 0.5 ks menší červené cibule - oloupaná, nakrájená na tenké plátky
• 100 g oblíbeného tvrdého sýra - nakrájený na tenké nudličky
• 120 g chlebových krutonu - volitelné
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• Na zálivku
• 4 lžíce bílého jogurtu
• 1 lžíce majonézy
• 0.5 lžíce olivového oleje
• 0.5 lžíce citronové šťávy
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 0.5 hrnku nasekaných,čerstvých bylinek - petržel, pažitka, kopr
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku promíchejte v misce.
2. Saláty natrhejte do velké misky.
3. Přidejte ostatní nakrájenou zeleninu ,vše jemně osolte, opepřete a lehce promíchejte.
4. Salát podávejte s jogurtovou zálivkou ,posypaný sýrem . Pokud chcete , můžete do salátu přidat chlebové krutony.
5. Salát můžete také podávat bez zálivky , zakápnutý pouze olivovým olejem.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně