Kuřecí prsa se sušenými rajčaty

• K přípravě
• 120 g sušených rajčat v oleji
• 2 lžíce oleje
• 1 ks velká cibule - oloupaná,nakrájená
• 2 stroužky česneku - oloupané a nasekané
• 700 g kuřecích prsou - nakrájené na plátky
• 0.5 lžičky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 200 ml kuřecího vývaru
• 0.5 lžíce sušené směsi oregana, bazalky a tymiánu
• Na posypání
• 150 g čerstvého smetanového sýra - volitelné
• 0.5 hrnku nakrájené petrželky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C.
2. Rajčata sceďte , nechte je důkladně okapat a nakrájejte je na kousky.
3. Do pánve vhodné na pečení v troubě přidejte na rozehřátý olej nakrájenou cibuli nechte ji zesklovatět .
4. Kuřecí plátky z obou stran osolte, opepřete a plátky přidejte k cibuli. Maso z obou stran opečte.
5. K masu přidejte vývar ,nakrájená rajčata , nasekaný česnek , mletou sladkou papriku a sušené bylinky .
6. Maso dejte do trouby a pečte , až bude maso měkké.
7. Měkké maso můžete posypat sýrem , nejlépe čerstvým smetanovým , ale můžete použít i například sýr feta, nebo oblíbený ,nastrouhaný tvrdý sýr.
8. Maso posypané sýrem dejte ještě na 5 minut do trouby.
9. Hotové maso posypte nakrájenou petrželkou .

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina