Postup přípravy

1. Kořenovou zeleninu a cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky .
2. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce másla , přidejte kořenovou zeleninu , cibuli a zeleninu orestujte.
3. Přidejte smetanu na vaření a sypký zeleninový vývar. Vařte na mírném ohni 20 minut .
4. Opláchnutá kuřecí játra osušte papírovou utěrkou .
5. Kuřecí játra opečte na 2 lžících másla a lžíci oleje . Játra by měla zůstat uvnitř lehce načervenalá. Dochuťte je solí, pepřem a estragonem.
6. Podávejte například s rýží nebo bramborem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina