Prostreno.cz

Brambory plněné slaninou a houbami

Jedna z mnoha variant na úpravu plněných , pečených brambor.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 353 kJ / 84 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy1g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 ks velké brambory-stejně velké - varný typ B nebo C
  • 1 lžička soli
  • 100 g anglické slaniny
  • 150 g hříbků nebo jiných hub - očištěné ,nadrobno nakrájené
  • 1 snítka rozmarýnu
  • 4 špetky mletého černého pepře
  • Na posypání
  • 100 g sýra niva - nebo jiný sýr
  • Na vymazání
  • 1 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Omyté brambory ve slupce vložte do vařící osolené vody a vařte 12-15 minut - do poloměkka.
  2. Troubu předehřejte na 190 ° C.
  3. Slaninu nakrájejte na drobné kostičky , nasypte ji do pánve a restujte , až pustí tuk.
  4. Pak přidejte lístečky rozmarýnu , promíchejte , přidejte nadrobno nakrájené hříbky a 5 minut je restujte , podle chuti osolte a opepřete .
  5. Předvařené brambory po délce rozkrojte a uložte je do vymazaného pekáčku .
  6. Pomocí lžíce ( jen lehce zatlačte ) udělejte do brambor „důlek „ , aby se daly brambory naplnit.
  7. Brambory naplňte směsí slaniny a hub .
  8. Pekáček s bramborami dejte do předehřáté trouby a pečte 20 minut.
  9. Pak brambory posypte sýrem a dejte je ještě na 5 minut do trouby .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    36,70g
  • Sacharidy:

    48,50g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    84,00g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 84 kcal

10

minut jízdy na kole

8

minut běhu

25

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Brambory plněné slaninou a houbami

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat