Ryba s mandlemi

• K přípravě
• 4 porce aljašské tresky
• 1 lžička soli
• 4 špetky mletého pepře
• 3 lžíce rozpuštěného másla
• 4 lžíce plátků mandlí
• 0.5 hrnku nasekané petrželky
• 1 ks velký bio citron
• 350 g chřestu
• 1 lžíce másla
• Na vymazání
• 1 lžíce oleje ,nebo másla

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C.
2. Zapékací misku vymažte .
3. Z chřestu odkrojte tvrdší konce a chřest rovnoměrně rozprostřete do zapékací misky.
4. Citron nakrájejte na plátky a rovnoměrně ho rozložte na chřest.
5. Filety tresky osolte , opepřete , položte je na plátky citronu a pokapejte je 3 lžícemi rozpuštěného másla.
6. Zapékací misku dejte do předehřáté trouby a pečte podle velikosti filé přibližně 20 -25 minut.
7. V malé pánvi nechte rozpustit lžíci másla , přisypte mandle , petrželku a restujte na mírném ohni ,za stálého míchání 5 minut .
8. Hotovou rybu podávejte posypanou mandlemi.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Ovoce