Prostreno.cz

Salát z růžičkovou kapustou a rýží

Rýže je skvělá příloha k masu ,ale můžete ji podávat ve formě salátu jako hlavní chod. Salát je úplně jednoduchý, ale chutná skvěle.

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 297 kJ / 71 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy16g
tuky0g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 2 lžíce oleje
  • 1 ks šalotka - oloupaná , drobně nakrájená
  • 2 stroužky česneku - oloupaný ,drobně nakrájený
  • 1 špetka chilli vloček - volitelné
  • 300 g vařené rýže
  • 120 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
  • 300 g očištěné růžičkové kapusty
  • 1 l vody - na vaření kapusty
  • 0.5 lžičky soli - na vaření kapusty
  • 0.5 hrnku sušených brusinek
  • 1 lžíce octa balsamico
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  1. Brusinky namočte na 30 minut do teplé vody. Po půl hodině brusinky sceďte.
  2. Očištěnou růžičkovou kapustu nasypte do vařící osolené vody a vařte 5 minut . Pak kapustu sceďte ,přelijte ji studenou vodou a nechte okapat.
  3. Okapanou kapustu nakrájejte nadrobno.
  4. Ve větším rendlíku na rozehřátém oleji nechte zesklovatět nakrájenou šalotku.
  5. Přidejte česnek , scezené brusinky a vše promíchejte.
  6. Přidejte nakrájenou kapustu ,uvařenou rýži ,vývar ,dochuťte solí, octem balsamico , chilli vločkami , promíchejte a prohřejte.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    22,90g
  • Sacharidy:

    175,00g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    2,37g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 71 kcal

8

minut jízdy na kole

6

minut běhu

21

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Salát z růžičkovou kapustou a rýží

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat