Prostreno.cz

Smetanové zelí se slaninou

Tento snadný recept na smetanové zelí je vynikající přílohou téměř ke každému hlavnímu jídlu . Kombinace zelí , slaniny a smetany je velmi chutná.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 55min

    25min příprava

    30min vaření

  • 368 kJ / 88 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy4g
tuky6g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 lžíce másla
  • 150 g libové anglické slaniny - nakrájená na kostičky
  • 1 ks středně velká cibule
  • 800 g bílého zelí - nakrájeného na nudličky
  • 2 stroužky česneku - oloupaný, nasekaný
  • 0.5 lžičky soli
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 200 ml vody - nebo podle potřeby
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 250 ml smetany na vaření
  • Na ozdobu
  • 1 snítka čerstvé petrželové natě

Postup přípravy

  1. Oloupanou cibuli nakrájená na tenké plátky .
  2. Máslo rozehřejte ve velké hluboké pánvi .
  3. Jakmile se máslo rozpustí, přidejte slaninu a na mírném ohni , za občasného míchání , opékejte přibližně 3-5 minut.
  4. Pomocí děrované lžíce přemístěte slaninu na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby se odsál přebytečný tuk.
  5. Do stejné pánve přidejte cibuli, zelí, česnek, sůl, pepř a trochu vody . Duste přikryté 10 minut .
  6. Ve smetaně důkladně rozmíchejte mouku a smetanu vmíchejte do zelí . Duste ještě 10 minut , nebo až je zelí měkké. Často míchejte.
  7. K hotovému zelí vmíchejte opečenou slaninu . Zelí můžete ozdobit petrželkou .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    50,00g
  • Sacharidy:

    165,70g
    • Cukry:

      0,80g
  • Tuky:

    145,67g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 88 kcal

11

minut jízdy na kole

8

minut běhu

26

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na oběd

Více tipů

Zapečené rybí filety

(2 hlasů)

Rybí krokety

(3 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Smetanové zelí se slaninou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat