Prostreno.cz

Rýže s dýni

Dýně je synonymem podzimu. Hodí se nejen na okrasu, ale většina druhů je vhodná i na vaření. Využijete ji naslano i nasladko .

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 601 kJ / 143 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy24g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 3 lžíce oleje
  • 1 ks červená paprika - nakrájená na kostičky
  • 1 ks šalotka - oloupaná , nakrájená najemno
  • 300 g vařené rýže
  • 2 lžičky karibské koření – směs - nebo vaše oblíbená směs
  • 2 špetky soli
  • 200 g kukuřičných zrn - konzervované, nebo mražené
  • 1 ks velké masité rajče - nakrájené
  • 300 g dýně hokaido - nakrájená na kostičky
  • 200 ml vody
  • Na posypání
  • 3 stonky nati lahůdkové cibulky - nakrájená na plátky

Postup přípravy

  1. Ve větším hrnci rozehřejte olej , přidejte nakrájenou šalotku a papriku . Restujte za stálého míchání 5 minut .
  2. Přidejte koření a dobře promíchejte .
  3. Přidejte kukuřici , pokud použijete konzervovanou sceďte ji a propláchněte vodou .
  4. Poté přidejte nakrájenou dýni ,vodu a přikryté duste 15 minut.
  5. K zelenině vmíchejte rýži , nakrájené rajče a vše důkladně prohřejte. Podle chuti osolte.
  6. Podávejte posypané nakrájenou natí cibulky.

TIP:

Směs karibské koření :koriandr, paprika, citrónová kůra, mák, cukr, pepř, pažitka, česnek , sůl.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    19,80g
  • Sacharidy:

    152,10g
    • Cukry:

      11,00g
  • Tuky:

    103,20g
  • Vláknina:

    6,00g

Aktivita pro spálení: 143 kcal

17

minut jízdy na kole

13

minut běhu

42

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rýže s dýni

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat