Platýs s petrželovým máslem

• K přípravě
• 4 porce porce platýse - nebo jiné ryby
• 2 stroužky česneku - oloupaný,nakrájený na plátky
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého bílého pepře
• 1 lžíce strouhané citronové kůry
• 100 g másla
• 1 lžíce oleje
• 1.5 hrnku nakrájené čerstvé petrželky

Postup přípravy

1. Ve větší pánvi rozehřejte olej a máslo ,přisypte petržel ,citronovou kůru ,česnek a promíchejte .
2. Porce ryby osolte , opepřete a položte do pánve s ochuceným máslem .
3. Ryby zvolna opečte z obou stran . Délka pečení závisí na velikosti porcí ryby.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce