Květákový krém

• K podávání
• 4 lžíce 33% smetany - volitelné
• K přípravě
• 0.5 ks květáku - rozdělený na růžičky
• 1.5 l vody
• 1 kostka bio zeleninového bujonu
• 250 ml 33% smetany
• 2 špetky soli
• Na ozdobu
• 1 hrst oblíbených bylinek
• Na posypání
• 100 g libové anglické slaniny - nakrájená na drobné kostičky

Postup přípravy

1. Květák nasypte do hrnce, přilijte vodu , přidejte kostku bio bujónu a květák uvařte doměkka.
2. Květák rozmixujte , ke květáku přilijte smetanu , podle chuti osolte a vařte 5 minut.
3. Slaninu orestujte v pánvi dokřupava .
4. Polévku podávejte posypanou slaninou .
5. Ozdobte oblíbenými bylinkami a můžete pokapat smetanou.

• Polévka
• České
• Zelenina