Máslové sušenky

• K přípravě
• 250 g změklého másla
• 120 g krupicového cukru
• 1 ks vanilkový cukr
• 2 ks velké žloutky
• 1 lžička strouhané citronové kůry
• 300 g hladké mouky
• 1 špetka soli
• 0.5 lžičky kypřicího prášku do pečiva
• 4 lžíce mléka
• Na ozdobu
• 100 g tmavé čokolády

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180°C , 2 plechy vyložte pečícím papírem .
2. Máslo a cukr vyšlehejte do světlého krému.
3. Postupně do krému zašlehejte žloutky , vanilkový cukr a citronovou kůru .
4. Do krému vmíchejte prosetou mouku s kypřícím práškem a solí .Pokud je těsto příliš tuhé , zapracujte do těsta trochu mléka ,( nemusíte spotřebovat všechno ) .
5. Těstem naplňte cukrářský sáček s řezanou špičkou a na připravené plechy nastříkejte věnečky – můžete i jiné tvary.
6. Plechy dejte do předehřáté trouby a pečte podle velikosti sušenek přibližně 10–15 minut. Upečené nechte vychladnout.
7. Čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni .
8. Do čokolády namáčejte vždy jednu polovinu sušenky , než čokoláda ztuhne posypte ji barevným sypáním.

• Cukroví
• České
• Vánoce
• Ke kávě
• Studená kuchyně