Košíčky z bílé čokolády

• K přípravě
• 200 g nasekané bílé čokolády
• 150 ml 40 % smetany na šlehání
• 1 lžička Monin Violette liqueur 18 % - fialkový likér
• Na ozdobu
• 1 lžíce kandovaných fialkových květů

Postup přípravy

1. Předchozí večer dejte vařit polovinu 40 % husté smetany , vařte 2-3 minuty , vypněte oheň, přidejte nasekanou bílou čokoládu a nechte 5 minut stát. Promíchejte ,aby se čokoláda důkladně rozpustila .
2. Promíchejte se zbývající smetanou a fialkovým likérem . Dejte přes noc do chladničky .
3. Následující den vyšlehejte do nadýchané hmoty.
4. Pomocí cukrářského sáčku naplňte papírové košíčky.
5. Ozdobte kouskem kandované fialky.
6. Kandované fialky se nedají lehce sehnat . Lze použít i kandované ovoce. Můžete použít i jiný dostupný likér a k tomu vhodné kandované ovoce. Záleží na chuti a možnostech. Základem je bílá čokoláda a smetana.

• Cukroví
• Francouzské
• Silvestr
• Vánoce
• Studená kuchyně