Prostreno.cz

Polévka z pečené mrkve

Zahřejte se miskou krémové ,mrkvové polévky .

Ohodnotit
(6 hlasů)
  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 259 kJ / 62 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy7g
tuky3g

Ingredience na

  • K podávání
  • 10 lžic kokosového mléka
  • K přípravě
  • 500 g mrkve
  • 3 špetky soli - na pečení mrkve
  • 4 lžíce oleje
  • 1 ks středně velká cibule - oloupaná , nakrájená nahrubo
  • 1 stroužek česneku - oloupaný ,nakrájený na plátky
  • 0.5 lžičky sušeného koriandru
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 2 l slabého zeleninového vývaru
  • Na posypání
  • 1 ks lahůdková cibulka - nakrájená zelená nať

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 190 ° C.
  2. Oloupanou mrkev nakrájejte na kousky velké přibližně 2,5 cm.
  3. Mrkev nasypte do malé zapékací misky , osolte ji 3 špetkami soli a pokapejte 2 lžícemi oleje – promíchejte.
  4. Misku dejte do trouby předehřáté na 190 ° C a za občasného promíchání pečte 25 minut , nebo až mrkev změkne.
  5. V hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje , přisypte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
  6. Přidejte pečenou mrkev, koriandr , kmín , česnek a vývar, vařte 10 minut , pak polévku nahrubo rozmixujte ponorným mixérem.
  7. Polévku podávejte pokapanou kokosovým mlékem , posypanou nakrájenou natí lahůdkové cibulky.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    30,24g
  • Sacharidy:

    109,80g
    • Cukry:

      11,00g
  • Tuky:

    158,38g
  • Vláknina:

    18,10g

Aktivita pro spálení: 62 kcal

7

minut jízdy na kole

5

minut běhu

18

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka z pečené mrkve

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat