Vepřové kotlety dušené v troubě

• K přípravě
• 4 ks vepřové kotlety s kostí
• 2 ks velké červené cibule - nakrájené na kostičky
• 4 stroužky česneku - oloupané , nakrájený na plátky
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého černého pepře
• 1.5 lžičky mleté uzené papriky
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 250 ml masového vývaru
• Na obalení
• 1 hrnek hladké mouky

Postup přípravy

1. Kotlety na okrajích nařízněte , osolte je ,opepřete a obalte je v hladké mouce.
2. V malém pekáčku rozehřejte olej.
3. Na rozehřátém oleji kotlety z obou stran zprudka opečte.
4. K masu přisypte nakrájenou cibuli a česnek .
5. Maso posypte mletou paprikou, podlijte vývarem a přikryté duste doměkka v troubě předehřáté na 190°C .
6. Maso dopečte odkryté .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina