Mrkvový salát s bylinkami

• K přípravě
• 5 ks mrkve
• 0.5 hrnku petrželky - drobně nakrájené
• 1.5 lžíce lístků estragonu - drobně nakrájené
• Na zálivku
• 0.5 lžíce strouhané citronové kůry
• 3 lžíce citronové šťávy
• 2 lžičky pískového cukru
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje

Postup přípravy

1. Citronovou kůru , citronovou šťávu , sůl , cukr , olej a pepř prošlehejte v malé misce metličkou .
2. Oloupanou mrkev nastrouhejte na nudličky a nasypte ji do misky.
3. Přidejte nakrájené bylinky ,zálivku , promíchejte a nechte před podáváním 15 minut v chladu .

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně