Kuře s nádivkou z pistácií a oliv

Name: Kuře s nádivkou z pistácií a oliv
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5-2 kg kuřete; 1 lžíce zelené kari pasty; 1 lžíce soli; 100 g pistácií; 3 stroužky česneku; 100 g zelených oliv; 50 g rozinek; 5 lžic rozpuštěného másla; 100 ml kuřecího vývaru

Recept na pečené kuře s netradiční nádivkou.

Ohodnotit

(11 hlasů)

lanvin

1h a 15min
15min příprava

60min vaření
682 kJ / 163 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny12g

sacharidy2g

tuky7g

Ingredience na

1,5-2 kg kuřete
1 lžíce zelené kari pasty
1 lžíce soli
100 g pistácií
3 stroužky česneku
100 g zelených oliv
50 g rozinek
5 lžic rozpuštěného másla
100 ml kuřecího vývaru

Postup přípravy

V misce promíchejte prolisovaný česnek, kari pastu, hrubě namleté pistácie, jemně nakrájené olivy a nasekané rozinky.
Omyté, osušené kuře osolte i zevnitř a naplňte nádivkou. Nohy kuřete stáhněte provázkem.
Kuře dejte do pekáčku, přelijte máslem, podlijte vývarem. Dejte do trouby vyhřáté na 190°C a pečte 60 minut.