Prostreno.cz

Polévka z pastináku

Pastináková krémová polévka . Bílé víno a suché sherry polévce dodají tu správnou chuť.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 241 kJ / 57 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy6g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 2 ks středně velké pastináky
  • 120 g celeru
  • 1 ks menší cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžičky mletého kari
  • 1 špetka kurkumy
  • 1.6 l zeleninového vývaru
  • 120 ml bílého vína
  • 120 ml suchého sherry
  • 200 ml smetany na vaření
  • 2 špetky soli
  • Na posypání
  • 1 hrnek oblíbených bylinek

Postup přípravy

  1. Oloupaný pastinák a celer nakrájejte na menší kostky , oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno .
  2. V hrnci rozehřejte olej , přidejte kari, kurkumu, nakrájenou cibuli a minutu míchejte.
  3. Přidejte pastinák , celer, víno, zeleninový vývar a sherry.
  4. Přikryté vařte 25 minut , nebo až bude zelenina měkká .
  5. Polévku rozmixujte dohladka , přidejte smetanu a polévku nechte projít varem. Podle potřeby dochuťte solí.
  6. Před podáváním posypte polévku oblíbenou bylinkou .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    4,19g
  • Sacharidy:

    20,82g
    • Cukry:

      7,00g
  • Tuky:

    112,96g
  • Vláknina:

    1,00g

Aktivita pro spálení: 57 kcal

7

minut jízdy na kole

5

minut běhu

17

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Croissanty s vanilkovým krémem

(38 hlasů)

Omeleta se sýrem

(8 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Polévka z pastináku

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat