Tuňákové krokety

• K podávání
• 4 ks klínky citronu
• K přípravě
• 300 g tuňáka ve vlastní šťávě - scezený
• 400 g vařených brambor
• 0.5 hrnku nasekaného čerstvého kopru
• 2 lžíce majonézy
• 1 ks malá červené cibule - oloupaná drobně nakrájená
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 0.5 lžíce citronové šťávy
• 4 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře
• Na obalení
• 2 ks rozšlehaná vejce
• 1 hrnek strouhanky panko - nebo klasická strouhanka
• Na smažení
• 4 lžíce oleje - nebo přepuštěné máslo

Postup přípravy

1. Brambory rozmačkejte ve velké míse , přidejte scezeného , okapaného tuňáka, kopr , majonézu, červenou cibulí, hořčici , citronovou šťávu , sůl a černý pepř .Důkladně promíchejte a dejte na 10 minut do mrazáku.
2. Ze směsi vytvarujte přibližně 8 kroket.
3. Krokety obalte v rozšlehaných vejcích a ve strouhance .
4. Krokety můžete připravit v troubě předehřáté na 180 ° C. Uložte je na plech vyložený pečícím papírem a lehce je postříkejte olejem ve spreji . Pečte přibližně 25 minut, v polovině pečení krokety otočte.
5. Nebo krokety opečte zvolna v pánvi na oleji , nebo na přepuštěném másle.
6. Podávejte s klínky citronu a zeleninovým salátem .

• Hlavní chod
• Italské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina