Rebarborový koláč

• K přípravě
• 280 g očištěné rebarbory
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek pískového cukru
• 3 ks rozšlehané žloutky
• 3 ks bílky
• 0.5 hrnku oleje
• 0.5 hrnku vlažného mléka
• 1 ks vanilkový cukr
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání plechu ,nebo formy
• Na posypání
• 0.5 lžičky mletého kardamomu
• 1.5 lžíce třtinového cukru - nebo klasický krystal
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Očištěnou rebarboru nakrájejte na kostičky .
2. Plech nebo hranatou formu (25 x35 cm ) vymažte tukem a vysypte moukou .
3. Troubu předehřejte na 180 ° C.
4. Do větší misky prosejte mouku s kypřícím práškem.
5. Přidejte cukr , vanilkový cukr , olej , mléko , žloutky a vše vymíchejte dohladka.
6. Z bílku vyšlehejte tuhý sníh a zlehka ho vmíchejte do těsta.
7. Těsto nalijte na připravený plech a rovnoměrně ho posypte rebarborou.
8. Smíchejte třtinový cukr , kardamom a rebarboru posypte.
9. Pečte v předehřáté troubě přibližně 45 -50 minut .

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Ke kávě