Rajčata plněná mozzarellou

• K přípravě
• 6 ks rajčat - malých , stejně velkých
• 3 lžíce nadrobno nakrájené šalotky
• 0.5 lžíce balzamikového octa
• 2 lžíce olivového oleje
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 12 ks malých kuliček mozzarelly
• Na ozdobu
• 12 lístků čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Rajčata překrojte a lžící odstraňte jádřince.
2. Smíchejte šalotku , ocet balzamiko , olej, sůl a pepř a směs rozdělte na rajčata.
3. Do každé poloviny rajčete vložte kuličku mozzarelly a ozdobte bazalkou .

• Předkrm
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Párty
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně