Koláč s třešněmi

• K přípravě
• 500 g vypeckovaných třešní
• 80 ml citronové šťávy
• 250 g hladké mouky
• 1 ks kypřicího prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 160 g moučkového cukru
• 2 lžíce moučkového cukru - na posypání třešní
• 3 ks vejce
• 2 lžíce jemně nastrouhané citronové kůry
• 120 g rozpuštěného, vychladlého másla
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání plechu
• Na posypání
• 1 lžíce moučkového cukru
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Plech vymažte tukem a vysypte moukou .
3. V míse smíchejte vypeckované třešně a citronovou šťávu.
4. Do mísy prosejte mouku s kypřicím práškem a špetkou soli.
5. Vejce s cukrem utřete do pěny, k vejcím střídavě a ve dvou dávkách zamíchejte mouku, citronovou kůru a máslo.
6. Těsto nalijte na připravený plech a rovnoměrně těsto rozetřete.
7. Třešně i se šťávou rozprostřete na těsto a posypte je 2 lžícemi moučkového cukru. Pokud „ pustí „ třešně hodně šťávy , trochu ji slijte .
8. Koláč pečte, dokud nebude na omak pevný, přibližně hodinu , v polovině pečení překryjte koláč alobalem, aby moc nezhnědl.
9. Vychladlý koláč pocukrujte .

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě