Hruškový salát

• K přípravě
• 3 lžíce citronové šťávy
• 3 ks velké hrušky
• 150 g rozdrobeného sýra niva
• 1 hrnek nasekaných jader vlašských ořechů
• 0.5 ks hlávkového salátu
• Na zálivku
• 1 lžíce citronové kůry - čerstvě nastrouhané
• 6 lžic extra panenského olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Do malé misky dejte olej , 1 lžíci nastrouhané citronové kůry , sůl , pepř a vše promíchejte.
2. Hrušky zbavte jádřinců , nakrájejte je na tenké plátky a pokapejte je citronovou šťávou .
3. Omyté , osušené listy salátu rozdělte do 4 misek , nebo na talíře .
4. Přidejte plátky hrušek , posypte je sýrem a vše zakápněte ochuceným olejem.
5. Nakonec posypte ořechy a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně