Plněné šátečky

• K přípravě
• 500 g hladké mouky
• 1 špetka soli
• 110 g pískového cukru
• 1 sáček vanilkového cukru
• 200 ml vlažného mléka
• 2 ks rozšlehaná vejce
• 70 g hery - rozpuštěné, vychladlé
• 7 g sušeného droždí
• Na náplň
• 16 lžiček oblíbené náplně
• Na potření
• 1 ks rozšlehané vejce

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 ° C .
2. Plech vyložte pečícím papírem , nebo folií .
3. Smíchejte prosetou mouku, sůl, cukr, vanilkový cukr a sušené droždí.
4. Přidejte mléko, vejce, rozpuštěnou Heru a ze všech přísad vypracujte hladké těsto, které nechte na teplém místě přibližně 45 minut kynout.
5. Po vykynutí těsto rozválejte na 1cm vysokou placku a nakrájejte na čtverce (velikost si určete podle sebe, na fotce jsou asi 10x10 cm).
6. Na čtverce rozdělte náplň. Protilehlé rohy spojujte k sobě.
7. Nakonec potřete šátečky rozšlehaným vejcem a sepněte je párátkem, aby se šátečky při pečení nerozjely.
8. Šátečky uložte na připravený plech a pečte je v předehřáté troubě do zlatova.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě