Prostreno.cz

Zapečená brokolice

Brokolice pečená v troubě ve smetanové omáčce se sýrem .

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 1h a 15min

    30min příprava

    45min vaření

  • 379 kJ / 90 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy3g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks větší brokolice - rozdělená na růžičky
  • 1.5 l vody + 3 špetky soli
  • 2 lžíce másla
  • 2 stroužky česneku - oloupaný , nakrájený
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 400 ml smetany na vaření
  • 120 g nastrouhaného tvrdého sýra
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • Na posypání
  • 100 g rozpuštěného másla
  • 4 lžíce panko strouhanky
  • Na vymazání
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Středně velkou zapékací misku vymažte máslem.
  2. Brokolici nasypte do vařící osolené vody a vařte 4 minuty , poté brokolici sceďte a na sítku přelijte studenou vodou. Brokolici nechte okapat .
  3. V rendlíku na másle orestujte česnek , přidejte lžíci hladké mouky a minutu míchejte.
  4. Přidejte smetanu a za stálého míchání přiveďte smetanu k varu .
  5. Odstavte z ohně a ve smetaně nechte rozpustit sýr. Podle chuti osolte a opepřete .
  6. Předehřejte troubu na 190 ° C.
  7. Do větší misky nasypte brokolici , přidejte sýrovou omáčku a promíchejte.
  8. Brokolici nasypte do vymazané zapékací misky.
  9. Přikryjte a pečte v předehřáté troubě 20 minut.
  10. Rozpuštěné máslo smíchejte s panko strouhankou a brokolici posypte , dejte odkryté zpět do trouby a pečte 10 minut .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    76,52g
  • Sacharidy:

    224,00g
    • Cukry:

      9,70g
  • Tuky:

    279,88g
  • Vláknina:

    22,85g

Aktivita pro spálení: 90 kcal

11

minut jízdy na kole

8

minut běhu

26

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zapečená brokolice

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat